Iniziamo il nostro tour da Lussemburgo, capitale dell’omonimo Granducato. Visiteremo la città alta con le sue celebri piazze, la maestosa cattedrale di Notre Dame, in stile gotico, simbolo della città. Attraverso un ascensore panoramico raggiungeremo la parte bassa della città chiamata Grund, con le caratteristiche case in pietra e le fortificazioni medievali. Pranzeremo nella celebre Place d’Armes e nel pomeriggio ci sposteremo a Käerjeng, dove sorgono i moderni stabilimenti della Brasserie Nationale che produce le birre speciali a marchio Bofferding e Battin. Cena e Pernottamento in Hotel in Lussemburgo.

La mattinata sarà dedicata alla visita della celebre Abbazia di Orval, fondata da monaci provenienti dall’Italia nel XII secolo. L’abbazia venne incendiata durante la Rivoluzione francese ed il birrificio fu costruito nel 1931 proprio per finanziare la ricostruzione del monastero. Oggi produce 73.000 hl di una delle birre trappiste più famose al mondo, ma ha conservato il suo fascino antico e rappresenta una tappa imperdibile per gli appassionati. Per pranzo ci trasferiremo a Dinant, caratteristica cittadina sulle sponde della Mosa, famosa per la sua fortezza che sovrasta la città, costruita nella roccia nell’XI secolo. A pochi chilometri sorge l’Abbazia di Maredsous, costruita nel XIX secolo dai frati Benedettini. Qui sin dalla sua costruzione i monaci Benedettini misero in pratica la regola dell’ora et labora, avviando la produzione di formaggi e di birre. Visita guidata e degustazione. Cena e pernottamento in hotel a Bruxelles.

Bruxelles è una città vivace e cosmopolita. Iniziamo la nostra visita dalla Grand Place, dichiarata Patrimonio dell’Umanità. Potremo ammirare la piazza e gli edifici adiacenti. Non lontano dalla piazza si trova la famosa statua del bambino che fa la pipì. Nel caratteristico centro storico si snodano viuzze piene di negozi e… cioccolaterie dove potremo assaporare il delizioso cioccolato belga. Pranzeremo in un caratteristico ristorante nel centro storico di Bruxelles e subito dopo ci dirigeremo a Bruges, incantevole cittadina medievale. Visiteremo la bellissima piazza del mercato, circondata da strade e vicoli brulicanti di caffè, ristoranti e negozi, il Belfort, e molto altro. Nel pomeriggio faremo una visita guidata allo storico birrificio ‘De Halve Maan’ dove vengono prodotte la famosa birra Straffe Hendrik e altre birre. A seguire ovviamente una degustazione! Cena in centro a Bruges e rientro a Bruxelles per il Pernottamento.

L’ultimo giorno lo dedicheremo alla scoperta di Lovanio, città nota per il suo suggestivo centro storico, ricco di antichi palazzi, e per essere la capitale della birra nonché sede della celebre Stella Artois. Dopo la visita guidata al suo centro storico, il nostro bus ci condurrà a pochi chilometri dalla città’, ad Hof ten Dormaal, un singolare birrificio agricolo a conduzione familiare in cui avremo l’opportunità di conoscere i segreti di tutte le fasi della produzione della birra. Attorno al birrificio infatti vengono coltivati il luppolo, l’orzo, il frumento, l’avena e il farro con cui vengono prodotti oltre 15 varianti di birra e imbottigliate fino a 3000 bottiglie l’ora. Dopo la visita della fattoria, della malteria e del birrificio, potremo gustare un autentico buffet a km 0. e successivamente si andrà in aeroporto a Charleroi per il volo di rientro in Italia.